管理工程系安工烹飪協(xié)會于2024年10月18日在學校三食堂三樓開展了以“泡芙”為主題的甜品制作活動。在活動現(xiàn)場，活動負責人提前準備好了低粉、黃油、白糖和水果等材料。先把同學們分組，再一步一步的詳細示范教他們怎么做，然后由他們每組人去實操，同學們分工明確有的在攪拌面糊，有的在擠面糊，有的在盯著烤箱，大家都積極認真對待這次活動?；顒舆^程中也出現(xiàn)了很多不懂的問題，大家也會積極交流，向社長提問。都希望學到更多的美食烘焙手藝，來豐富他們的課余時間。

通過本次活動，大家熟悉了泡芙制作，學到了烘焙過程中的基本操作技能和注意事項。知道制作泡芙不僅是一種烹飪活動，更是一個實踐和學習過程，在本次活動中，同學們不僅學會如何制作美味的泡芙，還提升了自身的烘焙技能，為進一步探索更多烘焙美食打下堅實的基礎。（撰稿：李興海 審稿：曹有智）